น้ำซุปผัก ย้อนวัย
ครั้งแรกครอบครัว บ้าน เด็ดจริง ดำริที่ทำน้ำซุปผัก เพื่อดูแลคุณแม่ยู้ ซึ่งมีอายุมากแล้วด้วยวัย 84 ปีเมื่อมีการทำซุปผักก็ น่าจะทำเผื่อคนอื่นด้วยในทุกเช้าจะไปเก็บผักสดฯ ทุกเช้า ซึ่งมีภายในชุมชนประมาณ 30 กว่าชนิด ซึ่งเป็นพืชผักไร้สารพิษ จะปั่น วันละ 2-3 โถ เพือบริการผู้อายุยาวภายในชุมชนด้วย
ต่อมามีผู้มารับบริการมากขึ้นเริ่มเพีมปริมาณมาก ขึ้นเรื่อยฯทั้งผู้สูงอายุไม่สามารถเคี้ยวผักได้และสมณะที่อาพาธ ผู้ที่สนใจในเรื่องของการดูแลสุขภาพ ทีมทำน้ำซุปผักชุดแรกมีภาระกิจต้องไปทำหน้าที่อื่น ต่อมามีอาดาวเพ็ญ อางามบุญและทีมงาน ได้มารับช่วงต่อ ตอนนี้มีผู้มารับบริการน้ำซุปมากยิ่งขึ้น จึงมีจิตอาสาช่วยเก็บพืชผักต่างฯเพื่อเตรียมในการนำไปปั่นในแต่ละวัน ในขณะนี้มีผู้มารับบริการน้ำซุปผัก 70 คนต่อวัน
ส่วนประกอบของน้ำซุปผักมีดังนี้
1.ฟักทอง
2.ข้าวโพด
3.ผักรวมหลากสี
4.ข้าวหลากสี
5.มันเทศ
ประโยชน์ของน้ำซุบผัก
1.ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
2.ทำให้ร่างกายสดชื้น
วิธีทำน้ำซุบผัก
1.นำผักที่เตรียมไว้ใส่โถปั่น
2.เติมน้ำซุบที่เตรียมใว้ใส่โถแล้วนำไปใส่เครื่องปั่น ประมาณ 2-3 นาที
3.พร้อมเสริฟได้
เชิญชวนผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพ มารับน้ำซุบผักได้ ที่บ้าน เด็ดจริง ตั้งแต่ เวลา 7.00 น ถึง 9.00 น เว้นวันอาทิตย์ และวันจันทร์
