610613_พ่อครูดำริให้ลดชนิดของอาหารที่จัดมาให้ (โภชเนมัตตัญญุตา)
พ่อครูสนทนาธรรมยามเช้ากับปัจฉาฯ 13 มิ.ย. 2561
พ่อครูดำริว่า…นี่กำลังจะบอก ให้เขาจัดอาหารอย่าให้เกิน 3 อย่าง มีน้ำพริก ผักต้ม ผักสด ผลไม้มีบ้างไม่มีบ้างก็ไม่เป็นไร ส่วนครีมข้าว ไม่ต้องแล้ว ข้าวสวยอย่างเดียว
ส.แสนดินว่า ผมไปดูผู้อายุยาวที่ยุยืนเกินร้อยก็จะกินน้ำพริกผักสดผักลวกเป็นหลักไม่กินอะไรมาก
พ่อครูว่า…นั่นแหละน้ำพริกผักต้มผักสด และก็มีกระปุกเกลือ น้ำตาลไม่ต้องก็ได้ กระปุกถั่ว ถั่วก็ให้ลดลง ถั่วเยอะเหลือเกินหลายอย่าง
ส.แสนดินว่า…แต่เขาจัดมาไม่ได้คิดให้พ่อท่านฉันทั้งหมด พ่อท่านก็เลือกฉันให้ลดลง
ส.ดินไทว่า…แม่ครัวก็จะสังเกตถ้ามีอะไรเหลือมา เขาก็จะลดลง
ส.เดินดินว่า…แต่ว่าสุขภาพของพ่อครูไม่เที่ยง พวกชาวไร่ชาวนาเขาใช้แรงงานกันเยอะ แต่อย่างพ่อครูนี้ทำงานในห้อง เมื่อวานก็นอนเกือบ 4 ทุ่ม ที่มีให้มากชนิด เพื่อให้รับกับสุขภาพของพ่อครูที่ไม่เที่ยง ให้มีสูตรมาตรฐานไว้ก่อน แต่บางวัน ที่พ่อครูมีกำลังตกลง หากมีอาหารแค่สองสามอย่าง ร่างกายอาจไม่สามารถปรับได้
ส.แสนดินว่า..แม่ครัวมีศักยภาพทำงานได้เยอะ พร้อมทำมามาก แต่ถ้าเหลือเขาก็ให้เป็นลูกศิษย์เอาไปกินต่อ
ส.เดินดินว่า…ให้มีหลากหลายเอาไว้เผื่อไว้ บางวันที่ พ่อท่านฉันข้าวต้มเพราะร่างกายไม่รับหรือไม่
พ่อครูว่า…ไม่ใช่บางทีก็ ร่างกายไม่รับ(เบื่อ) บางทีฉันเข้าไปแล้วก็เต็มท้อง ข้าวสวยก็ไม่ได้ฉัน
ส.แสนดิน…ผมก็จะจัดอาหารที่พ่อท่านว่านี้เอาไว้ข้างหน้า อันที่เหลือก็เอาไว้ข้างหลัง พ่อท่านมาได้กำหนดตรงนี้แล้วแต่อะไรอยู่ตรงหน้าก็ฉันได้หมด เอาที่พ่อท่านกำหนดเป็นมาตรฐานไว้ก่อนคือน้ำพริกผักลวกผักสด ข้าวสวยเอาไว้ก่อนเป็นหลัก
ส่วนเรื่องฟันพ่อท่านยังดีอยู่
พ่อครูว่า…เขาทำรากฟันเทียม ให้ ฟันใช้ได้อย่างสบาย และก็ไม่ได้มี plaque มากด้วย หมอฟันเขาก็ขัดฟันให้ก็ไม่ต้องขัดมากเลย ฉันวันละมื้อเดียวด้วย ฉันเสร็จสีฟันเสร็จก็ไม่มีอะไรที่ทำให้เกิดฟันเสียจากแมงกินฟัน ….หมอฟันถามว่ามีความลับในการรักษาฟันอย่างไร ก็เลยบอกว่าฉันมื้อเดียว ฉันเสร็จแล้วก็สีฟัน ดื่มน้ำดื่มท่ามันก็มีแต่ล้างออกไปอีก มีแต่สะอาดกับสะอาดไม่มีขี้ฟันอะไร เขาก็ว่า เวลาจะกรอฟันไม่มีplaque ให้กรอออกไป มันไม่มี tartar ไม่มีขี้ฟันให้ขัด …จบ บทสนทนา
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=PLl4fzpTrYI[/embedyt]
